ÜRÜN GRUPLARIMIZ

PİMAK PROFESYONEL MUTFAK LTD. ŞTİ.
  • Copyright © 2021
  • Her Hakkı Saklıdır.

0850 480 80 84

TEŞEKKÜR
EDERİZ

30. YILIMIZ

Pimak ailesi olarak değerli müşterilerimize ve iştirakçilerimize teşekkür ederiz. İşimize nitelik ve değer ekleyerek hep birlikte olmak ve kalmak dileğiyle...

Endüstriyel Mutfak Ekipmanları

Yenilikçi çizgisi ve modern üretim anlayışını sektörel deneyimiyle birleştiren Pimak,
endüstriyel mutfak sektörünün dünya markalarından biridir.

    Akıllı Arama Motoru

    Endüstriyel Mutfak: Restoranlar ve Diğer İşletmeler İçin En İyi Seçim

    Endüstriyel mutfak, yiyecek hazırlama işlemleri için tasarlanmış ticari bir mutfak türüdür. Restoranlar, oteller, hastaneler, okullar, kafeler ve diğer yiyecek işletmeleri, ürünlerini hızlı ve verimli bir şekilde hazırlamak için endüstriyel mutfaklara ihtiyaç duyarlar. Bu yazıda, endüstriyel mutfakların avantajları, bileşenleri ve seçim kriterleri hakkında konuşacağız.

    Endüstriyel Mutfak Nedir?

    Endüstriyel mutfak çok özel bir yerdir. Ev mutfağında bulamayacağınız birçok kolaylık ve verimlilik sunma yeteneğine sahiptir. Endüstriyel bir mutfak, ticari bir ocak, fırın ve lavabo kadar basit olabilir. Ayrıca, birden fazla lavabo, hazırlık istasyonu, bulaşık makinesi ve hatta gömme soğutucu ve dondurucularla daha karmaşık olabilir! Bu tür mutfaklar söz konusu olduğunda olasılıklar sonsuzdur. Ancak tesisiniz ne kadar büyük veya küçük olursa olsun, her iyi endüstriyel mutfağın sahip olması gereken bazı özellikler vardır:

    Endüstriyel mutfaklar yüksek hacimde yemek pişirmek için inşa edilmiştir. Bu nedenle bu tarz mutfaklar; iyi aydınlatılmış, havalandırılmış ve ferah olmalıdır. Yeni nesil büyük çaplı mutfaklar genellikle paslanmaz çelikten veya ağır kullanıma dayanabilecek diğer dayanıklı malzemelerden yapılmaktadır. Endüstriyel mutfaklar, ticari bir binanın parçası olabilir veya bir seyyar yemek kamyonunda yer alabilirler.

    Endüstriyel mutfak, ticari yemek hazırlamak için kullanılan özel bir mutfaktır. Bir restoran, fast-food işletmesi, otel veya catering şirketinin parçası olabilirler. Endüstriyel bir mutfaktaki ekipman, aynı anda çok miktarda yiyeceği işlemek üzere tasarlanmıştır. Genellikle büyük fırınlar, ocaklar, buzdolapları ve lavaboları da içermektedir. Endüstriyel mutfaklar genellikle büyük miktarlarda yiyecekleri hızlı bir şekilde hazırlayan büyük restoranlarda bulunmaktadır.

    Endüstriyel Mutfak Ekipmanları

    Endüstriyel mutfak ekipmanları geniş kapsamlı bir şekilde kullanılmaktadır. Bu durum endüstriyel mutfak fiyatları konusunun da sıklıkla gündeme geliyor olmasını mümkün kılmaktadır Özellikle en ucuz endüstriyel mutfak malzemeleri konusunda kapsamlı bir araştırma sürecini takip ediyor olmanız, beraberinde önemli avantajları getirmektedir. Endüstriyel mutfak ekipmanları restoran, bar ve cafelerle birlikte, otel ve hastane gibi alanlarda da yoğun bir düzeyde talep görmektedir. Yine bu tarz ekipmanların catering işletmelerinde de yoğun bir düzeyde talep gördüklerini rahatlıkla ifade edebiliriz.

    Mutfak, yemek pişirmek ve yemek hazırlamak için kullanılan bir oda veya odanın bir parçasıdır. Modern bir mutfakta genellikle ocak, fırın, mikrodalga fırın ve diğer elektrikli aletler bulunmaktadır. Modern mutfağın temel özellikleri, güvenli ve kolay temizlenebilir olacak şekilde tasarlanmış olması olmasıdır. Yine modern mutfaklarda çok sayıda mutfak ekipmanı da bulunmaktadır. Bu noktada endüstriyel mutfak ekipmanları gündeme geldiği zaman karşımıza aşağıdaki ekipmanlar çıkar:

    Endüstriyel mutfak ekipmanları arasında mutfak robotları, mikserler, et öğütücüler, dondurma makineleri ve diğer ticari gıda işleme makineleri yer alır. Endüstriyel sınıf ekipman restoranlar, şarküteriler, kafeler ve catering endüstrisi tarafından kullanılmaktadır. Ticari bir buzdolabı, içinde gıdaların düşük sıcaklıklarda saklanabileceği büyük, yalıtılmış bir dolaplardır. Tipik olarak paslanmaz çelik veya alüminyumdan yapılırlar ve soğuk havanın odanın ortam sıcaklığına doğru dışarı kaçmasını önlemek için kenarlarında bir conta ile kilitlenen yalıtımlı bir kapısı vardır.

    Endüstriyel mutfak ekipmanları imalat sanayilerinde kullanılan ekipmanlardır. Endüstriyel mutfak ekipmanları, gıda ürünlerinin hazırlanması ve pişirilmesi için kullanılmaktadır. Endüstriyel mutfaklar, yemek pişirmeyi kolay ve hızlı hale getirmek için en son teknoloji ile donatılmıştır. İşletmenizin sorunsuz çalışabilmesi için iyi donanımlı bir mutfağa sahip olmak önemlidir. Küçük şirketler bile yiyecekleri hızlı ve verimli bir şekilde hazırlamalarına yardımcı olacak profesyonel ekipmanlara ihtiyaç duymaktadır.

    Endüstriyel Mutfakların Avantajları

    Endüstriyel mutfaklar, diğer mutfak türlerine göre birçok avantaja sahiptir. İşte endüstriyel mutfakların en önemli avantajları:

    Verimlilik

    Endüstriyel mutfaklar, yiyecek hazırlama işlemlerini daha hızlı ve verimli hale getirmek için tasarlanmıştır. Böylece, işletme sahipleri daha fazla ürünü daha kısa sürede hazırlayabilirler.

    Hijyen

    Endüstriyel mutfaklar, yiyecek hijyenini sağlamak için özel olarak tasarlanmıştır. İyi bir havalandırma sistemi, paslanmaz çelik yüzeyler ve antibakteriyel malzemeler, hijyen standartlarını karşılamak için gereklidir.

    Dayanıklılık

    Endüstriyel mutfaklar, günlük yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz çelikten yapılmış malzemeler, uzun ömürlü ve dayanıklıdır.

    Endüstriyel Mutfak Bileşenleri

    Endüstriyel mutfaklar, birçok farklı bileşene sahiptir. İşte endüstriyel mutfakların en önemli bileşenleri:

    Pişirme Ekipmanları

    Endüstriyel mutfakların en önemli bileşenleri pişirme ekipmanlarıdır. Bu ekipmanlar arasında fırınlar, ocaklar, ızgaralar ve fryerlar bulunur.

    Soğutma Ekipmanları

    Yiyeceklerin saklanması için soğutma ekipmanları gereklidir. Bu ekipmanlar arasında buzdolapları, dondurucular ve şoklayıcılar bulunur.

    Yıkama Ekipmanları

    Endüstriyel mutfakların temiz tutulması için yıkama ekipmanlarına ihtiyaç vardır. Bu ekipmanlar arasında bulaşık makineleri ve paslanmaz çelik lavabolar bulunur.

    Endüstriyel Mutfak Seçim Kriterleri

    Endüstriyel mutfak seçerken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli kriter vardır:

    İhtiyacınız Olan Ekipmanlar

    Endüstriyel mutfak seçimi yaparken öncelikle ihtiyacınız olan ekipmanları belirlemelisiniz. Bu, yiyeceklerinizi hazırlamak için hangi pişirme, soğutma ve yıkama ekipmanlarına ihtiyaç duyduğunuzu belirlemek anlamına gelir.

    Mutfak Boyutu

    Endüstriyel mutfaklar, genellikle daha büyük işletmeler için tasarlanmıştır. Bu nedenle, mutfak boyutu da önemlidir. Mutfak boyutu, ihtiyacınız olan ekipmanların yanı sıra çalışanların rahat bir şekilde hareket edebilmesi için yeterli alanı sağlamalıdır.

    Bütçe

    Endüstriyel mutfaklar, yüksek fiyatlı olabilir. Bu nedenle, bütçenizi de göz önünde bulundurmanız gerekir. Bütçenize uygun bir endüstriyel mutfak seçmek için araştırma yapmalı ve farklı seçenekleri karşılaştırmalısınız.

    Kalite

    Endüstriyel mutfak ekipmanları, kaliteli malzemelerden yapılmış olmalıdır. Bu, dayanıklılık ve uzun ömür sağlar. Ayrıca, kaliteli ekipmanlar, hijyen standartlarını karşılamak için gereklidir.

    Endüstriyel Mutfak Bakımı

    Endüstriyel mutfaklar, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Ancak, doğru bakım yapılmazsa, ekipmanlar hızlı bir şekilde bozulabilir. Endüstriyel mutfak bakımı yaparken, şu adımları izleyebilirsiniz:

    Düzenli Temizlik

    Endüstriyel mutfaklar, düzenli olarak temizlenmelidir. Bu, yiyecek hijyenini sağlamak için önemlidir. Paslanmaz çelik yüzeyler ve antibakteriyel malzemeler, hijyen standartlarını karşılamak için kullanılabilir.

    Rutin Bakım

    Endüstriyel mutfak ekipmanları, düzenli olarak bakımdan geçirilmelidir. Bu, ekipmanların sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlar ve ömrünü uzatır.

    Onarım ve Değiştirme

    Pimak Endüstriyel mutfak ekipmanları, zamanla bozulabilir veya hasar görebilir. Bu nedenle, zamanında onarım ve değiştirme yapmak önemlidir. Bu, ekipmanların daha uzun süre kullanılmasını sağlar.

    Endüstriyel mutfaklar, restoranlar ve diğer yiyecek işletmeleri için en iyi seçimdir. Bu mutfaklar, yiyecek hazırlama işlemlerini hızlı ve verimli bir şekilde yapmanıza olanak tanır. Ayrıca, hijyen standartlarını karşılamak için özel olarak tasarlanmıştır ve dayanıklıdırlar.

    Endüstriyel mutfak seçerken, ihtiyacınız olan ekipmanları, mutfak boyutunu, bütçenizi ve kaliteyi göz önünde bulundurmanız önemlidir. Doğru bakım yapıldığında, endüstriyel mutfak ekipmanları uzun ömürlü olabilir.

    Siz de restoran veya diğer yiyecek işletmeleriniz için en uygun endüstriyel mutfak seçimi yaparak, işletmenizin başarısını artırabilirsiniz.

    Endüstriyel Mutfak Ekipmanları için 7 gün 24 saat web sitemizden sipariş geçebilirsiniz.

    Endüstriyel Mutfak Fiyatları

    Günümüz itibariyle endüstriyel mutfak fiyatları, ekipmanların özelliğine göre değişiklik göstermektedir. Endüstriyel mutfakların diğer mutfak türlerine göre birçok avantajı vardır. Standart ev mutfaklarından daha fazla donanıma sahip olduklarından, aşçıların kaliteden ödün vermeden hızlı bir şekilde yemek hazırlamasını sağlamaktadır. Bu, aşçıların, yalnızca mikrodalga fırın veya ocak gibi küçük aletleri kullanmalarından daha hızlı ve verimli bir şekilde yemek hazırlayabilecekleri anlamına gelmektedir. Dolayısıyla endüstriyel mutfak fiyatları söz konusu olduğu zaman karşımıza çok sayıda farklı ekipman çıktığından farklı fiyat seçenekleri de çıkmaktadır.

    Endüstriyel mutfaklar; zamandan tasarruf etmenin yanı sıra, ekipman maliyet tasarrufundan ziyade verimlilik için tasarlandığından atık ve bozulma oranlarını azaltarak paradan tasarruf sağlamaktadır. Endüstriyel mutfak, endüstriyel süreçte kullanılan ekipmanları ifade etmektedir. Endüstriyel mutfaklar gıda işleme tesislerinde, restoranlarda ve hastanelerde bulunmaktadır. Ticari mutfaklar veya kurumsal mutfaklar olarak da adlandırılmaktadır. Dolayısıyla endüstriyel mutfak fiyatları gündeme geldiği zaman karşımıza pek çok farklı seçeneğin çıktığını rahatlıkla söz etmek de mümkün olmaktadır.

    Endüstriyel Mutfak Malzemeleri Nelerden Oluşur?

     

    Buharlı pişiriciler; modern mutfaklarda kullanılan en iyi ekipmanlardan biridir. Buharlı pişirici, yiyecekleri kaynatmak veya kızartmak yerine buharda pişirerek daha hızlı pişirmeye yardımcı olmaktadır. Kızartma tavaları, patates kızartması, tavuk kanadı, patates dilimleri gibi yiyecekleri kızartmak için kullanılmaktadır. Tek seferde ne kadar kızartmak istediğinize bağlı olarak farklı boyutlarda üretilmektedir. Bu da farlı fiyat seçeneklerinin karşımıza çıkıyor olmasını mümkün kılar.

    Mikrodalga fırın, herhangi bir yağ veya gres kullanmadan yemek pişirmek için kullanılır. Mikrodalga enerjisini kullanarak gıdaları içinde bulunan C, E vb. gibi besin maddelerini kaybetmeden hızlı bir şekilde pişirmektedir. Mutfak robotları, hamur ve et gibi gıda maddelerini işlemek için kullanılır. Ayrıca, farklı türdeki yiyecekleri parçalamak, dilimlemek ve rendelemek için kullanılabilecek bir dizi ekipmanla birlikte kullanılmaktadır.

    En Ucuz Endüstriyel Mutfak Malzemeleri

    Endüstriyel mutfaklar genellikle büyük restoranlarda veya otellerde bulunmaktadır. Ancak kafeteryalar, yemekhaneler ve ziyafet salonları gibi daha küçük kuruluşlarda da bulunabilirler. Bu mutfaklar, büyük hacimli yiyecek hazırlama ve pişirme işlemlerini gerçekleştirmek için tasarlanmıştır. Genellikle yüzlerce kilo yiyecek alabilen çift kapılı buzdolapları ile donatılmıştır. Endüstriyel mutfak tasarımlarında, aynı anda çok miktarda eti pişirmek için kullanılan büyük fırınlar da bulunmaktadır.